El arroz es el producto estrella y un plato imprescindible de la gastronomía del Delta del Ebro. En el Delta, se cultiva y se cosecha una gran cantidad de arroz. Suelen ser arroces redondos y de diferentes variedades. Por ejemplo, el arroz bomba, el marisma o el carnaroli. En los restaurantes, puedes encontrar una amplia gama de arroces y paellas. Más de 22.000 hectáreas del Delta del Ebro se destinan al cultivo de arroz. De las 600 especies de aves que residen o pasan por Europa, la mitad puede verse en el Delta del Ebro. Y el otro elemento clave del Delta del Ebro, son sus lagunas, rodeadas de cañaverales, canales y arrozales que surcan todo el paisaje, siendo este último,el cultivo más emblemático de la zona. Si te apetece conocer de estos mágicos cultivos, puedes visitar el museo de arroz Molí del Rafelet. Los extensos arrozales son sin duda la imagen Arroz de Morelos. El arroz del Estado de Morelos es una denominación de origen mexicana que protege e identifica el cultivo de arroz ( Oryza sativa) en el estado de Morelos, en el centro de México. Debido a que ha conservado desde su origen ciertas características, tanto propias (genéticas) como del entorno (suelo y clima de Morelos), 1 se La literatura científica ha llegado a describir el delta del Ebro como uno hotspot, o punto caliente, de entrada y asentamiento en el continente europeo de especies invasoras de todo el mundo. Si hace nueve años saltaba la alarma con el caracol manzana, que sigue perjudicando cada año miles de hectáreas de arrozales, la llegada del cangrejo Arroz Lo nostre Arròs. La familia Margalef lleva muchos años cultivando y elaborando su propio arroz en el Parque Natural del Delta del Ebro, motivo por el cual lleva este nombre: Lo Nostre Arròs (en castellano, “Nuestro Arroz”). Mediante un cultivo minucioso y una elaboración artesanal y tradicional, consiguen arroces de gran calidad CALAMARES A LA ROMANA. Todos los platos llevan guarnición de: HUEVO FRITO, PATATAS FRITAS y CROQUETAS. BEBIDA: Agua, Refresco (suplemento 2,5€) POSTRE: Flan de la casa o Helado. El restaurante Tramontano tenemos menús, menús con precios familiares y también menús más elaborados con productos típicos del Delta del Ebro. Kellogg's impulsa el cultivo de arroz y el empleo en el Delta del Ebro. La compañía ha incrementado en un 30% el rendimiento en el Delta. Ha recuperado dos variedades de arroz: Jota Sendra y A diferencia del año pasado, con un invierno y una primavera secos, no se prevén complicaciones, de entrada, por la proliferación del mosquitos en los espacios naturales húmedos del Delta. Como cada año, los tratamientos empiezan por San Juan y se planifican tres tandas, siguiendo el ciclo del arroz, hasta mediados de agosto. Arroz bomba recolectado de los márgenes del Delta del Ebro, que le da su Denominación de Origen Protegida. Especialmente pensado para arroces caldosos y paellas, típicos de nuestra tradición nacional. Una vez cocido, mantiene una textura muy tierna y con todos los sabores del caldo, gracias a su capacidad de absorción alta. Marca OAllO.