Solomillode cerdo con glaseado de cerezas. solomillo de cerdo de unos 600 gramos • cebolla pequeña • vino tinto o de Oporto • mermelada de cerezas • Aceite de oliva • azúcar moreno • Sal • Pimienta negra. 45 minutos. 2 - 4 personas. Salt, Cataluña, España. Hojaldrecon Cerdo, Solomillo Petitchef. Mi cuenta Mi libro de recetas. Compartir en: Mi libro de recetas; Mi 2 solomillos de cerdo en filetes 2 puerros 300 g de setas 100 g de jamón serrano 2 plancha de 1 solomillo de res de 3/4 láminas de hojaldre 1 bote de paté de cerdo ibérico 1 bote pequeño de nata para cocinar sal y pimienta Deliciososolomillo de cerdo con nata y setas variadas una receta muy fina y sabrosa, aunque no deja de ser fácil y económica. 2307 recetas caseras de setas con nata compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Pollo con salsa de nata y champiñones y muchas más. Descárgate la App. Últimas Más populares; Recetas de Setas con nata (2307) Solomillo de cerdo con nata y champis Preparación Salpimentar los solomillos de cerdo y sofreírlos en una olla con las tres cucharadas de aceite durante unos 15 minutos, dando vueltas hasta que estén dorados por todas partes. Añadir el sobre de salsa de Aprendecómo cocinar un rico solomillo de cerdo para una cena especial para la comida familiar del mes. Con esta receta fácil te enseñaremos a preparar una salsa de nata para solomillo, una salsa Preparación En una sartén amplia poner un chorrito de aceite de oliva y cuando esté bien caliente añadir los medallones, vuelta y vuelta a fuego fuerte. Reservar en un plato la carne y añadir un chorrito más de aceite Cómohacer Solomillo de cerdo en salsa parmesana: 1. Limpiamos los solomillos de las telillas y grasa, salpimentamos y los doramos en una cazuela con las 4 cucharadas de aceite a fuego fuerte. Debe dorarse bien por fuera. 2. Mientras tanto, rallamos el queso parmesano. Echala mitad de las setas en una sartén con aceite y saltéalas durante 3 minutos. Salpimiéntalas, riégalas con el licor y flaméalas. A continuación, añade la nata y reduce a la mitad. Paso 5. En otra sartén con aceite, saltea otros 3 minutos las setas restantes con el ajo, las chalotas y el tomillo lavado; salpimiéntalas. Máso menos grandes, según sea tu gusto. - Ponemos un poco de aceite en una sartén y cuando esté caliente, incorporamos las setas cortadas con un poco de sal y pimienta negra. Las sofreímos unos 10 minutos a fuego medio. - Mientras se hacen las setas, limpiamos el solomillo de grasa. Salpimentamos y cortamos en medallones, más o 9bprIVO.