Estasabrosa receta de menestra de ternera con verduras tiene todo para que disfrutes de lo verde de la forma más rica. Lánzate a preparar esta buenísima receta de menestra con jamón y huevo escalfado o esta rica receta de menestra de cordero. menestra de verduras con champiñones. 20-40 min. Fácil. Menestra de Verduras. 20-40 min Recetacompleta: Lentejas al curry con verduras. 6. Menestra de verduras y jamón Este plato, está cocinado con Lavamos los tomates y los champiñones y los cortamos en rodajas gruesas. Preparaciónde la quiche de verduras. Empezamos por cocinar en una sartén con un poco de aceite de oliva toda la verdura previamente troceada. Cuando esté casi cocida le añadimos los champiñones, lo sofreímos todo con un poco de sal hasta que veamos que esté bien pochado. Cogemos un bol y batimos los huevos, le añadimos la Horneamosa 180 grados unos minutos (de 5 a 10 minutos) hasta que quede seco y crujiente.Servimos la menestra en un plato con el crujiente de jamón y lo rematamos con un chorrito de aceite de Paso2. La berenjena la podemos trocear y freír en trozos hasta que este tierna en una sartén y la coliflor en este caso la he utilizado de bote ya cocida. Paso 3. Una vez tenemos todas las verduras en su punto, colocamos una sartén grande con un chorretón de aceite de oliva y freímos las lonchas de jamón y reservamos. Paso 4. Aderezamoscon sal, aceite y un poco de vinagre o zumo de limón, removemos. Cortamos los huevos cocidos en cuartos. En una fuente ponemos un lecho de canónigos, por encima la mezcla de champiñones y judías, los huevos cortados, un poco de pimienta recién molida, un chorrito de aceite por encima y servimos. Pastel de verduras Añadirel jamón y los champiñones a la mezcla de huevo y nata. Colocar el queso sobre la masa, hasta cubrir el fondo. La cantidad depende de los gustos. yo, esta vez, añadí un poco de Gruyere también. Verter el líquido por encima. Hornear, a 170ºC, hasta que se cuaje y tome color dorado. Comprobar que está hecha, moviendo ligeramente Pasoa paso: menestra de verduras con setas y jamón ibérico. Una menestra puede llevar tantos ingredientes como quieras y hacerla en versión más ligera o algo más contundente. Menestrade verduras al vapor. zanahorias • alcachofas • judía redonda • champiñones • patata • jamón serrano • ajos • Aove. Israel Bio. 34. Tortilla de alcachofas y menestra. menestra hervida • huevos • alcachofas • AOVE y sal. Menestrade Verduras, Carmen en el Forner de Alella prepara una deliciosa menestra de verduras, un plato compuesto de una variedad de verduras guisadas y salteado con jamón. Es muy fácil de preparar en casa y os quedará buenísimo. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 100 grs. Champiñones 100 grs. Guisantes d2yefhw.